ホルモン焼き炭家&お弁当の炭家

ホルモン闇盛り(しお・みそ・たれから味をお選びください。)

500円(税抜)～

お客様のお好きなホルモンを選んで、ごちゃ混ぜに♪色々な種類が一緒に楽しめて嬉しい！見た目のインパクトも◎で当店のオススメ！

各種宴会コース

3,300円(税抜)～

各種宴会コースは2時間飲み放題付♪会社宴会やプライベート宴会、暑気払いや歓送迎会、忘新年会などなど使い勝手◎貸切宴会も受付中☆詳しくはお店にお問い合わせください。

骨付き豚カルビ

1,430円(税込)

七輪の大きさ程のカルビはインパクト大！両面を焼き上げ、ハサミでカットしみんなでシェア♪

注文を受けてから…

注文を受けてから一皿づつ丁寧に手もみをしています。一気にまとめて味付けなんてありえない!!　仕込みの違いを是非あなたの舌でお確かめ下さい。

こだわりのホルモンを豊富に◎【炭家】に来たらまずは！

気温や湿度によって調合を変えているから、肉のベストの状態をご提供できます。ここまでこだわった肉に出会ってほしい！是非あなたに食してほしい！！まずは盛り合わせでお好きなホルモンを見つけてみてください♪3種/6種/9種ご用意しております。「ホルモンって初めて！」「ホルモンあまり食べないな。」という方。まずはこれ！

お弁当

750円～2000円

おすすめはボリューム満点の唐揚弁当と焼肉屋さんの各種ステーキ弁当！

テイクアウト

テイクアウト・Uber Eats・foodpanda・出前館が対応しております。

骨付き豚カルビ

1,430円(税込)

センマイ焼（塩・味噌）

各580円（税抜）

牛の第三胃袋

ぷるぷるホルモン

825円(税込)

牛の大腸（通称テチャンしまちょう）

中落ちカルビ

858円(税込)

ブツ切りが人気の国産牛アバラ肉

上カルビ

1,078円(税込)

程よい甘みの国産牛アバラ肉

ハラミ

858円(税込)

横隔膜

上ミノ

858円(税込)

シコシコした触感が人気(牛の第一胃袋)

マルチョウ（塩・味噌）

各680円（税抜）

あぶら好きにはたまらない一品

ハチノス

748円(税込)

胃袋のダイヤモンド(牛の第二胃袋)

とろホルモン（塩・味噌）

各680円（税抜）

那須高原で育った豚の直腸で、人気ＮＯ．1

豚タン

638円(税込)

那須高原で育った豚です。牛タンと変わらぬ食感！

サガリ

638円(税込)

豚の横隔膜（豚ハラミ）

トントロ

748円(税込)

豚のネック（那須高原で育った霜降りトントロ）油味が多くコゲやすい為中心部をさけて焼くと美味しく食べれます

ガツ

638円(税込)

豚の胃袋でホルモン屋の定番　おすすめは辛口　

カシラ

748円(税込)

ほほ肉

豚カルビ（塩・タレ）

各680円（税抜）

ビタミン豊富

豚ナンコツ

748円(税込)

おすすめは辛口　ビタミン豊富。豚の喉でコリコリ

コブクロ

638円(税込)

ホルモン屋には欠かせない一品

せせり

638円(税込)

とりのネック。青森県産の地鶏です

砂肝

638円(税込)

全国のいいとこ取り国産使用！

センマイ刺

748円(税込)

牛の第３胃袋

ハチノス刺

748円(税込)

牛の第２胃袋

ミノ刺

748円(税込)

白菜キムチ

429円(税込)

チャンジャ(ピリ辛タラの塩辛)

550円(税込)

ピリカラ・タラの塩辛

にんにくホイル焼

308円(税込)

ホイル焼

トンソク

385円(税込)

コラーゲンたっぷり

しいたけ焼

528円(税込)

ジャンボしいたけ

玉ねぎ焼

418円(税込)

石焼ビビンバ（スープ付）

968円(税込)

冷麺（ピョンヤン冷麺）

858円(税込)

玉子スープ

495円(税込)

炭家スープ

715円(税込)

辛口特製スープ　ベースはユッケジャンクッパと同じ

ココナッツバニラアイス

418円(税込)

東武宇都宮駅より徒歩5分のアクセス抜群のお店☆オリオン通りの南側釜川沿い2階にあります。

４人掛けのテーブルが並ぶ店内。昭和の雰囲気広がる温かい雰囲気のお店です☆

女性にも人気のお店です♪一度来たらリピート率高いお店の秘密は居心地の良さにもあり☆同僚や友達と！

昭和の雰囲気広がる店

4人掛けのテーブルがならぶ店内は温かな空間です。

各種宴会に使い勝手◎

オリオン通りの南側釜川沿い２階にあります！！

テーブル4名様 × 4

テーブル席。レイアウト変更も可。

テーブル12名様 × 1

テーブル席。レイアウト変更も可。

テーブル12名様 × 1

テーブル席。レイアウト変更も可。

テーブル6名様 × 1

テーブル席。レイアウト変更も可。

貸切28名様 × 1

• 人数

  着席のみ

貸切も可能です。お問い合わせください。

スーパードライでホルモン

ホルモンのお供に♪スーパードライ生中とホルモンはこの上ない組み合わせ!!飲み放題もご用意しております。

炭火でホルモン焼き♪

炭には酸味，塩味，苦味を緩和し，甘味と一緒になると複雑な味の「こく」を出す作用があります♪

一人前づつ手もみで仕込

注文を受けてから一人前づつ手もみ！時間がかかる仕込みだからこその旨み☆味の違いはココにあり♪

ボリューム満点のコース◎

コースは4種類ご用意しております。シーンや予算に合わせてお選びいただけます。各種宴会は【炭家】で☆

丁寧に仕込むホルモン

炭には酸味，塩味，苦味を緩和し，甘味と一緒になると複雑な味の「こく」を出す作用があります♪

一人前づつ手もみで仕込

注文を受けてから一人前づつ手もみ！時間がかかる仕込みだからこその旨み☆味の違いはココにあり♪

【１】美味しい焼き方 　網の隅っこで焼きます！！　丁寧に処理をしたホルモン。備長炭は遠赤外線が非常に多く出ます。遠赤外線の特長は、焼く材料の表面だけでなく、中の方へ熱が入っていき、短時間で焼くため、肉のうま味や水分を逃がさず美味しく柔らかく焼く事が出来るのです。

【２】美味しい焼き方 　焼き色がついたら裏っかえす！！　ぷりっぷりっ♪プルプル♪のホルモンを網の上に「ジュッー」といい音が食欲をそそります。待ち遠しいですが他のものをつまみながらお待ちください。

【３】美味し焼き方 脂が透明になったら食べ頃です！！　ぷりっぷりっの食感と噛めば噛むほど溢れ出る旨み。お酒にも相性抜群◎こだわりのホルモンを是非【炭家】で。

焼きあがったらビールと一緒に乾杯☆お酒が進む事間違いなし♪

宴会コースもボリューム満点★

【飲み放題でも】

単品飲み放題もご用意しております。もちろん生ビールも飲み放題で利用可能！仕事帰りにいかがでしょうか。

アサヒスーパードライ（生中）

319円(税込)

オープン～18時までの注文は アサヒスーパードライ（生中）290円※何杯飲んでも1杯290円で～す！

チンチロハイボール

出た目によって！

人気のチンチロハイボール。仲間と一緒にゲーム感覚で注文いかがでしょうか！

チンチロハイボール

出た目によって！

ゾロ目が出たら無料！偶数で半額！奇数だとメガジョッキと楽しめます。運試しにぜひ